TeaserNet

Ожирение и другие проблемы питания в России: статистика регионов

4 problemynewВ составе России находятся регионы с различными климатическими условиями и экологическими проблемами. Это непосредственно влияет на здоровье людей. Данный факт подтверждают результаты исследований отечественных диетологов.

 

Например, исследование Саратовской области выявило целый ряд серьёзнейших экологических отклонений. Выяснилось, что йод во внешней среде содержится в недостаточных количествах, нарушен баланс микроэлементов, а в почве содержатся тяжёлые металлы в недопустимых объёмах. Кроме того, высокое содержание токсичных компонентов в воздухе привело к отравлению водоёмов и пищевых продуктов. Все эти факторы пагубно влияют на уровень здоровья населения региона, создают почву для возникновения болезней.

 

По данным статистики, в Саратовской области количество больных увеличилось с 2006 года почти на 40 процентов. Однако причиной ухудшения здоровья жителей региона является не только плохая экология. В ходе социологического исследования было выяснено, население субъекта потребляет мясо, яйца и сахар в значительно большем количестве, чем в среднем по стране. Избыток этих продуктов в рационе ведёт к образованию лишнего веса, что пагубно отражается на обмене веществ. А патология обмена веществ, как известно, одна из самых популярных причин целого ряда заболеваний.

 

Недостаток йода в Волге и других водоёмах Саратов – одна из основных предпосылок заболеваний щитовидной железы. Сегодня в Саратовской области функционирует региональная программа, целью которой является профилактика недугов, связанных с недостатком йода, и их лечение.

 

Распространенным заболеванием жителей Якутии в последние годы стал диабет. Причиной этому стало увлечение количества хлебных изделий в рационе жителей этого региона и снижение употребления овощей.

 

Питание жителей России в целом в последние годы улучшилось: наши соотечественники стали употреблять больше фруктов и мяса, но меньше хлебобулочной продукции и картофеля. Теперь, когда россияне умеют считать калории, необходимо научиться различать их качество: выбирать продукты, имеющие пищевую ценность.

 

Согласно официальной статистике, сегодня ожирением страдает около четверти россиян. Причина в том, что у многих наших соотечественников с детства не сформированы правильные «пищевые привычки». А современный ритм жизни не оставляет времени и сил на корректировку рациона и изменение привычек, которые передаются по наследству вместе в болезнями и отклонениями.

 

Комментарии: